カレーうどんのつもりが・・・

カレーソーメン

材料
ソーメン、豚肉、ねぎ
調味料
カレー粉、片栗粉、麺ツユ、ダシの素



いや～カレーうどん作るつもりがカレーソーメンになってしまいました。
作り出してからうどんがない事に気づきまして（＾＾；

作り方
ソーメンを茹でておく。
鍋に水とダシの素をいれて沸騰させます。次に麺ツユで少し薄めのうどんツユにします。
ここで、豚肉と厚目に切ったねぎを投入。

味を見ながらカレー粉を入れて溶けたら水溶き片栗粉でかる～くトロミをつけ麺にかけたら出来あがり！

めっちゃ簡単です（＾＾

今回、うどんがきれてたのでソーメンでやりましたが
カレーソーメン全然アリだと思います（＾＾
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煮込みハンバーグライス

煮込みハンバーグライス
材料
ひき肉・玉ねぎ・にんじん・パン粉・卵・ベーコン・ビーフシチューのルウ

失敗した～
なんかやたらとハンバーグが硬かった・・・・・。

レストランのようにいかないのは分かってましたがもう少し・・・。。。
大失敗とはいかないものの硬い・・・

ハンバーグを焼いておいて食べる前に煮込むのかな？？

そういえば煮込みハンバーグって食べた事なかった（＾＾；
テレビで見て”美味しそう！”と思って作ってみました。

上手くいくはずないか（＾＾；

ちょっとヒラメキ、使ったのはベーコン！
これがなかなかいい味だしてましたよ（＾＾

今回の成功箇所はこのベーコン使ったくらいでした。

ご飯の上の目玉焼き、なんとなく好きです（＾＾
同じ世代の人は分かりそうですよね？

目玉焼きが乗ったら洋食！高級！って感じです（＾＾；

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ホンビノス貝の酒蒸し

大ハマグリ（ホンビノス貝）酒蒸し

材料
ホンビノス貝・お酒・醤油




ホンビノス貝の残りで酒蒸しを作って飲みました（＾＾
昨日の夜のことです。

それにしても長生きしますね～　ホンビノス貝。

通販で購入してから２週間以上がたちます。
はじめは塩水に入れておきましたが『塩ももったいないな』ということで

近くの海で海水をバケツに汲んできて入れておきました。
沖縄に住んでて良かった～と思える一瞬です（＾＾

死んでるかな～とか思いつつ覗くと
到着した時より元気なホンビノス貝が！

『ちょっと飼おうかな？』と脳裏をよぎりましたが
そこは食欲が勝ってしまいお鍋にドボンです（＾＾；

まったく砂もなく美味しくいただけました（＾＾

海水にエサになるものでも入ってたのかな？

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戦利品！！

戦利品です♪

ビール　　　　　　　　１８本
いくら醤油漬け　　　１Ｋｇ
ホタテ貝柱　　　　　　５００ｇ
洗濯洗剤　　　　　　　１本


久しぶりにパチンコに行ってきました。

１円パチンコというのがあってその１円パチンコばかり打ってます。

換金率が悪いのでいつも景品に交換します。
だってこれだけのもの取るのに６００円しか使ってないから（＾＾

どこの特価品より安い仕入れですね（＾＾

まあ、とっても高い仕入れになる事もあるんですが・・・（＾＾；

ビールとホタテバターで飲んで
〆にイクラ茶漬け！！このコースですかね（＾＾

刺身に出来るホタテ貝柱で半生バター焼き♪
コレ最高に美味しいホタテの食べ方だと思ってます！

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朝食のような夕飯

夕飯のメニュー？

納豆

アジの干物と出し巻き卵

ご飯と味噌汁

夕飯の献立です（＾＾；

テーマはズバリ”民宿の朝ごはん！”
なぜか急にさっぱりガッツリいきたかったのでこんな感じにしてみました！
民宿の朝ごはん！何故かご飯がすすみます（＾＾

自分って日本人だな～と実感します（＾＾

アジの干物
買ってきたアジを腹側から包丁を入れ、背中でとめて開きます。切り離さないギリギリです。
海水より濃い目の塩水を作りその中へ開いたアジを投入！
汚れを落として１０分ほどつけて一晩干して出来上がり！！！あとは焼くだけ！

出し巻き卵
卵２こにレンゲ２杯程度のだしを入れて薄口醤油で味を調えて卵焼き用のフライパンで焼きます。

納豆
納豆・卵黄・青海苔・ゴマ・かつお節・ねぎをのせて醤油を入れてかき混ぜます！
かなりかき混ぜます！これでもかっ！ってくらいかき混ぜて出来上がり！

朝食のような夕飯でした（＾＾

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