ソース焼きそば

　焼きそばですｗ

ちょっと早めの昼ご飯ってことで
少し　軽めのものをと冷蔵庫を物色したところ

やきそばと冷凍のお肉があったので焼きそば作ってみました。





コツは～
とにかく炒めるだけなので　キャベツを焦がさないようにくらいかな････

フライパンにラードを溶かして
豚肉をいため　キャベツを軽く炒め

そこにレンジでチンした麺を！！

塩コショウ、出しの素、ウスターソース、お好みソースで完成！

ソースを2種類使って　味と色を調節するのが　コツって言えばコツかな

 

よく食材を購入するの市場はココ→http://luckylife.com/

☆ブログランキングに参加中☆
応援クリックお願いします！！！

牛スジ煮込みとハムエッグと蟹汁

またもや卵です（＾＾；
毎日、食べないとなくなりません。うれしい悲鳴なんですけど最近は
・・・・・あきて・・・いえいえ、ありがたくいただいていますよ。

卵かけご飯は今日はお休みでハムエッグ！
目玉にしなかったのは・・・・・（＾＾；

蟹の味噌汁と牛スジ煮込みです。

蟹の味噌汁は身は入っていません。
クリ蟹って知っています？

毛蟹の偽者みたいな蟹です。
この蟹が６匹で２５０円で売っていたので、出汁用に購入。

かなりの美味さです（＾＾

牛スジはとにかく煮込むだけ！！
ニンニクと塩、醤油、味醂で煮込むだけ！！！

トロットロになったら出来上がり！！
ブラックペッパーをかけて食べてます（＾＾

美味しいのでお試しあれ！！

よく食材を購入するの市場はココ→http://luckylife.com/

☆ブログランキングに参加中☆
応援クリックお願いします！！！
 

 

 

３日連続 卵かけご飯

連続　卵かけご飯です。

普通の卵かけご飯

塩こぶ入り卵かけご飯

明太子のキムチ入り卵かけご飯


３日間連続で卵かけご飯食べてます（＾＾；

というのも、年末ということで友人が送ってくれたものが原因です。

『卵、最近」たかいよな～』とか話してたら
業者が買うみたいな、ダンボールに入った卵を送ってくれました（＾＾

それに一緒に入ってたのが『卵かけご飯用醤油』
もうこれは、卵かけご飯を食べろ！と言われてますね（＾＾；

好きですから全然ＯＫですけどね。

卵かけご飯専用醤油があるなんて知りませんでした（＾＾
ちなみに、ココにもありましたよ。
職人のこだわり卵かけご飯用醤油【本醸造醤油使用】たまコッコー5本入り

あと最後に食べたのは『明太子キムチ』
これも、なかなかいけましたよ（＾＾
洪さん『明太子キムチ350g』出荷日限定！

カレーうどんのつもりが・・・

カレーソーメン

材料
ソーメン、豚肉、ねぎ
調味料
カレー粉、片栗粉、麺ツユ、ダシの素



いや～カレーうどん作るつもりがカレーソーメンになってしまいました。
作り出してからうどんがない事に気づきまして（＾＾；

作り方
ソーメンを茹でておく。
鍋に水とダシの素をいれて沸騰させます。次に麺ツユで少し薄めのうどんツユにします。
ここで、豚肉と厚目に切ったねぎを投入。

味を見ながらカレー粉を入れて溶けたら水溶き片栗粉でかる～くトロミをつけ麺にかけたら出来あがり！

めっちゃ簡単です（＾＾

今回、うどんがきれてたのでソーメンでやりましたが
カレーソーメン全然アリだと思います（＾＾
いつも購入するの市場はココ→http://luckylife.com/

☆ブログランキングに参加中☆
応援クリックお願いします！！！

煮込みハンバーグライス

煮込みハンバーグライス
材料
ひき肉・玉ねぎ・にんじん・パン粉・卵・ベーコン・ビーフシチューのルウ

失敗した～
なんかやたらとハンバーグが硬かった・・・・・。

レストランのようにいかないのは分かってましたがもう少し・・・。。。
大失敗とはいかないものの硬い・・・

ハンバーグを焼いておいて食べる前に煮込むのかな？？

そういえば煮込みハンバーグって食べた事なかった（＾＾；
テレビで見て”美味しそう！”と思って作ってみました。

上手くいくはずないか（＾＾；

ちょっとヒラメキ、使ったのはベーコン！
これがなかなかいい味だしてましたよ（＾＾

今回の成功箇所はこのベーコン使ったくらいでした。

ご飯の上の目玉焼き、なんとなく好きです（＾＾
同じ世代の人は分かりそうですよね？

目玉焼きが乗ったら洋食！高級！って感じです（＾＾；

いつも購入するの市場はココ→http://luckylife.com/

☆ブログランキングに参加中☆
応援クリックお願いします！！！